Reserva mi Casa Rural, de 9 a 22h, en los teléfonos: 618 01 83 11 - 91 796 69 45 |
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Deliciosos manjares, carnes suculentas, guisos apetitosos, postres de la abuela y una amplia variedad de aperitivos harán las delicias del buen comensal.La gastronomía en la comarca de Gredos es rica y _selfda: judías de El Barco, ternera de Ávila, truchas del Tormes, cochinillo, patatas revueltas (variedad de las patatas revolconas). |
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La cazuela
o sopa borracha se prepara con fritura de rebanadas de pan y manzana, azúcar,
canela y leche. Esta sopa se topa especialmente en Navidad y el día de
Todos los Santos.En repostería tenemos que destacar los huesillos, perronillas
y mantecados de el Barco. |
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